阿米巴 under the sea/onder de zee

看了小熊的網誌找到這個地方
烘培博物館位在一個小小的鎮上--Hattem
博物館的前身就是一個麵包店
裡面當然還保存了以前做麵包的古董大烤爐
現場有影片解釋這個木炭烤箱怎麼用
 

及現代化一點的烤箱
 

還有舊的麵包店店面
這個博物館的紀念品商店,當然也少不了烘焙的器材及糖果餅乾

博物館對面還開了一家小咖啡館
裡面的麵包點心自然是博物館裡的廚師供應的
聽起來似乎很神奇
但是如果你參加了博物館提供的ＤＩＹ課程
你就知道博物館裡不只放了古董而已

我們在紀念品商店的櫃台亮出了我們的博物館卡
免費入場,當場省下6歐元~~~~
我很認真的問了櫃台大叔什麼時候有烘焙DIY的課程
大叔說: DIY課程是針對小朋友的, 不過,為了你們兩個,我可以破例!
哦耶!! 大叔真上道
我們拿了大叔給的橘色號碼牌,遵照他的指示到廚房找授課老師

廚房在整個博物館的最後一站,我們不急
看完了古董烤箱及麵包店,還看看古董餅乾模型,其中一個還刻了1694年
 

走到廚房跟老師說明來意, 老師叫我們穿上明顯過小的圍裙,白帽
 

我們做的是一種荷蘭傳統包杏仁餡的糕點, 由於這個是給小朋友玩的課程
基本上只是把幾樣現成的材料組合起來
老師人很好,為了我們講英文
做好之後,夾著自己姓名的紙條,入烤箱15分鐘就完成了
趁著等待的時間,我們四處看看,赫然發現廚房的隔壁就是咖啡店
原來我們不知不覺穿過地道到了另一頭
咖啡店廁所門口掛的牌子也是荷蘭傳統餅乾的模型
 

咖啡店裡的Koffie koek 很好吃,雖然叫做koek (餅乾) 卻長的一付麵包樣
 

喝完咖啡再回頭領自己做的糕點, 真超有成就感,超好吃
不小心看到接著我們"上課"的小朋友做的很起勁
果然,還是當小朋友福利比較多
我們做了一個糕點, 小朋友則做了2個再加上薑餅人.....玩得非常盡興

小鎮本身很漂亮，可惜我們去的那一天下雨, 所以我們沒有花太多時間在閒逛
下次有機會再造訪囉